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茶艺创编课程开展期末考试改革

发布时间:2026-01-22      来源:旅游管理学院      浏览量:213人次

1月22日,我校茶艺与茶文化专业《茶艺创编》课程期末实操考核在茶艺实训室圆满完成。本次考核一改传统笔试形式,以“实操演绎+现场解说”为主线,全程参照“湖北省茶艺技能大赛”评分标准,将岗位要求、课程内容、竞赛机制与职业证书评价体系深度融合,充分展现了高职教育“岗课赛证”综合育人的教学成果。

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考核现场,学生们围绕自选主题进行茶艺创编演示,从茶席设计、音乐搭配、礼仪姿态到冲泡手法、茶汤呈现,每一个环节都严格对标省级技能大赛的评判要求。评分表细化至创意立意、礼仪仪表、操作流畅性、茶汤品质、文本解说乃至时间把控等多项指标,全面检验学生的专业技能与人文素养。

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这次考试是一场真实的茶艺竞赛模拟演练,从主题构思到动作编排,再到现场呈现,不仅考验手法熟练度,更强调文化表达与创新意识,让学生真切体会到行业岗位对综合能力的要求。

撰写:冯时  编辑:闫晗  审核:鲍婷